Особенности управления ассортиментом строительных материалов на примере деятельности предприятия розничной торговли

Ключевые слова: ассортимент, товарный ассортимент, рынок, строительные материалы.

Конкуренция обязывает предприятия розничной торговли работать более эффективно, каждый раз согласовывая свою работу с внешней и внутренней средой предприятия. Одним из важных аспектов работы предприятия на рынке является предлагаемый покупателю ассортимент товаров и услуг. Корректировка ассортимента с учетом внешней среды крайне важна сегодня. Она может быть реализована в рамках разработки программы мероприятий по совершенствованию ассортимента. Этот процесс должен иметь системный характер. Только в этом случае предложенный покупателю ассортимент будет выступать как конкурентное преимущество на рынке. Таким образом, вопросы совершенствования ассортимента являются актуальными сегодня для предприятий малого бизнеса в том числе.

Основное правило в формировании ассортимента, как отмечают эксперты, заключается в том, что для каждой товарной позиции должен быть один поставщик. В этом спектре наблюдается негативная тенденция: на каждую группу закреплён один поставщик. В случае возникновения форс-мажорной ситуации предприятие. не сможет обеспечить потребителей необходимой продукций в ограниченный сроки, а это может привести к потере потребителей, так как потребители в первую очередь при покупке строительных материалов обращают внимание на цену товара.

Строительные магазины предлагающие своим покупателям широкий ассортимент, выгодно отличаются от конкурентов. Особой рентабельностью в данной сфере имеют позиции, пользующиеся спросом у покупателей, так как они заинтересованы в данных товарах: шифере, щебне, газобетоне и кирпиче. Наценка у данных предприятий не должна быть выше, чем у конкурентов. Также предприятие розничной торговли будет рентабельно в отличие от конкурентов при наличии акций, бонусов, системы скидок и дисконта, возможности оплаты товара наличностью и безналичным расчётом.

Для потребителя одним из основных критериев является цена товара в ассортименте, но предприятие может снизить цену с помощью бонусов, скидок, дисконта. Объектом исследования является ЧП Борисенко. В таблице 1 представлен результат анализа ценового диапазона в разрезе ассортимента ЧП Борисенко В.В.

Таблица 1.

Ценовой диапазон ассортимента, предлагаемого ЧП Борисенко В.В.

На основе таблицы 1 представим структуру ассортимента по ценовому диапазону (рисунок 1). 50 % ассортимента относится к низкому ценовому диапазону, 44 % - к среднему. И только 6 % из ассортимента представлено в высоком ценовом диапазоне [1,2].

Рисунок 1. Структура ассортимента по ценовому диапазону, %

Итак, можно сделать вывод что особенностью управления ассортиментом строительных материалов предприятия розничной торговли является необходимость ориентации ассортимента групп товаров магазина в узкой направленности и способа продаж ориентированного на покупателя, а также сезонность. Можно выделить следующие практические рекомендации по управлению и совершенствованию ассортимента строительных материалов для предприятий розничной торговли:

1) Для предоставления ассортимента по требованиям покупателей необходимо знать их потребности. Следовательно, целесообразно изучать периодически мнения потребителей относительно предоставляемого ассортимента для выявления потребностей покупателей, совмещения их с результатами анализа ассортимента.

2) Наличие по каждой группе из ассортимента собственного магазина только одного поставщика, повышает риск поставки товаров вовремя на полки магазина; соответственно необходимо расширить базу поставщиков групп товаров;

3) Необходимо предлагать товар, основываясь на предпочтениях потребителей;

4) Введения услуги «Транзит» позволяющей предприятию без хранения товара на складе доставлять его от поставщика сразу покупателю.